维吾尔族人口达813.9万人（46.9%),遍布全疆。以天山以南的喀什、和田、阿克苏等地为最多。维吾尔意为“团结”或者“联合”，其族源可以溯到公元前3世纪游牧于中国北方的“丁零”人。维吾尔族有悠久的历史和独特的文化艺术，流传极广的《阿凡提的故事》语言幽默含蓄且寓意深刻；《十二木卡姆》则是著名的民族舞蹈史诗。 

    民族工艺品有图案丰富的地毯、挂毯、丝绸衣料、刺绣、花帽和铜壶、小刀、民族乐器等。 
    热情好客的维吾尔族男子喜欢长袍，妇女多爱在连衣裙上套对襟背心，男女老少都喜戴小花帽。他们的特色食品有奶茶、抓饭、拉面、烤羊肉。信奉伊斯兰教的维吾尔族人的节日，除了肉孜节和古尔邦节之外，还有“帽得路节”、“都瓦节“、“撒哈拉特曼节”、“巴拉特节”等，节日里不但唱歌跳舞，还经常进行叼羊、摔跤、滑雪、滑冰等娱乐活动。